zomerfruit

zomerfruit

zomerfruit

Typisch zomerfruit zijn bramen, blauwe bessen en frambozen. Wij vinden dit eigenlijk dé enige echte superfoods omdat deze vruchten een ongekend hoge concentratie voedingstoffen bevat. Vooral véél vitamines. En daarnaast smaken ze ook nog heerlijk en staan ze vrolijk in elk gerecht.

Mango

Mango’s zijn zachte zoete vruchten boordevol vezels en vitamines. Mango’s kom je ook vaak tegen in vleesgerechten. Dat is niet alleen een heerlijke smaakcombinatie,  dat komt voornamelijk omdat mango spijsverterende enzymen bevat: Papaïne. Dit zorgt ervoor dat het vlees malser wordt. Mango’s doen het heerlijk in yoghurt met walnoot. Maar ook in een groene bladsalade, met gerookte kip, rode ui, appel en cashewnoten.

Wil je weten of een mango rijp is? Ruik er dan aan. Als ze zoet ruiken, zijn ze eetbaar.

Mango
Mango
Terug naar boven